Desert negresa cu visine si crema de branza

de oanapl in Prajituri, 31 Mai 2019 | 3722 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

"Retete pentru mese in familie"
Nouă ne plac foarte mult negresele în combinație cu fructe. De această dată am folosit vișine congelate, dar se pot folosi fructe de sezon: cireșe, zmeură, căpșuni etc. Rețeta este atât de simplă încât orice începător va obține o prăjitură absolut delicioasă.

INGREDIENTE

200 g unt
200 g ciocolată cu minim 65% cacao
100 g zahăr
3 ouă
120 g făină
1 linguriță esență de vanilie
120 g vișine
Un praf de sare
pentru crema:
300 g brânză de vaci
80 g zahăr
2 ouă
50 g smântână
2 linguri griș
esență de vanilie

oanapl

Bucataras Top-Chef

13 imi place 9comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert negresa cu visine si crema de branza, reteta negresa, faina, oua, zahar, branza, visine, retete pentru mese in familie, retete Prajituri

Portii: 15

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert negresa cu visine si crema de branza:

Ciocolata o pui la topit pe baie de aburi, o dai deoparte ca sa ajungă la temperatura camerei. Mixezi untul cu zahărul măcinat, esența de vanilie și sarea până se spumează. Adaugi ciocolata topită și apoi pe rând ouale mixând în continuare. Pui făina și o încorporezi ușor în aluat.

Pui brânza și zahărul măcinat, ouăle și smântâna într-un castron și mixezi până când obții o compoziție omogenă. Adaugi grișul și amesteci ușor.

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt pui 3 sferturi din compoziția de ciocolată, apoi pui jumătate din vișinele scurse de zeamă, apoi crema de brânză și ultimul strat diferența de la compoziția de ciocolată. Distribui uniform vișinele și dai la cuptor 40-45 de minute la 180 de grade.
Lași la temperat iar apoi la frigider 15-20 de minute, ca să o poți tăia, deoarece este foarte fragedă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert negresa cu visine si crema de branza" nu uita sa-i faci un review.